在浦北，茶枝柑果皮经陈化后形成陈皮，其价值提升与供应链的透明化管理密切相关。区块链、物联网与数据分析被用于记录从种植到仓储的关键环节，使生产过程可追溯、可核验。
可视化供应链的溯源实践
部分企业建立了“一物一码”的溯源体系，为柑树与产品赋予数字身份。土壤检测、施肥记录、采摘时间、加工工艺以及仓储温湿度等数据，通过传感器采集并上链保存。
有案例显示：
- 收购溢价：区块链认证后，鲜果收购价较传统模式上涨约40%，带动农户年均增收约2.2万元；
- 风险防控：2024年某批次鲜果因粘虫板数据异常被系统拦截，避免约200吨问题产品进入市场；
- 金融服务：基于陈化数据存证，相关企业获得约2.1亿元信用贷款，融资成本降低约3.2个百分点。
种植与生态管理实践
在部分基地，粘虫板与智能杀虫灯构成立体防虫网，替代传统农药防治思路。配合“微生物菌肥+免耕覆盖”等做法，土壤有机质提升约30%，水土流失减少约50%。同时，通过SGS 203项农残零检出认证，获得欧盟市场准入资格。
这种“零化肥、零农药、零合成激素”的种植模式，带动周边约500余农户进行绿色转型。
工艺与数据管理
围绕种植与加工环节，相关实践还包括：
- 种质纯化：通过手工环切表皮、裹土生根等方式繁育圈枝柑，确保母树基因纯度；
- 工艺固化：制定“二刀法”开皮、阳光晒棚自然干燥等200余项企业标准，将传统技艺转化为可复制流程；
- 数据驱动：AI光谱检测仪用于判断陈皮年份，误差控制在±3个月内，提升评估效率。
整体来看，陈皮产业的可视化供应链实践强调过程留痕与可核验性，为质量管理、风险控制与产业协作提供支持。