陈皮在药房与茶饮场景中都较常见，但在来源、用途与质量要求上存在差异。以下为要点梳理。
1、来源不同
医用陈皮通常指经过烘干与贮存处理的柑橘类果皮，多来自橙子、橘子、柠檬等柑橘类水果。果皮中含有精油与芳香物质，处理后可作为中药配方用材。
泡茶陈皮多为晒制处理的陈皮，主要指浦北陈皮，常见用于茶饮场景。其色泽多为黄褐色，具有较为明显的香气与口感。
2、用途不同
医用陈皮主要用于中药配方的煎煮，也可作为食品添加剂用于调味与增香，还可用于制作糖果、茶饮等产品。
泡茶陈皮主要用于泡茶，可与茶叶同泡或单独泡水，以增加香气与口感；同时也可用于烹饪，如制作陈皮鸡、陈皮牛肉等菜肴。
3、质量不同
医用陈皮作为中草药材，质量要求相对更高，果皮需选择新鲜、健康原料，并经过规范的烘干与贮存流程。合格药用陈皮多具外观完整、色泽较好、香气明显等特点。
泡茶陈皮的质量要求相对更侧重于香气与色泽，对果皮完整性与质地的要求相对较低，其品质常与晒制过程及储存条件相关。
总体而言，医用陈皮与泡茶陈皮在来源、用途与质量要求上有所区别，选择时可结合使用需求与口感偏好进行判断。