15年陈皮指陈化时间达到15年的陈皮。若保存得当、无受潮或虫蛀,陈皮可继续稳定存放。什么情况下可能“过期”保存不当:受潮、霉变或虫蛀会影响使用;添加制品:如陈皮梅、陈皮糖等含添加物的产品,通常有明确保质期。总体而言,纯陈皮在良好条件下可长期保存,而含添加物的陈皮制品需关注保质期。