自晒橘子皮放了几年后香味变淡，属于常见现象。陈皮的香气会随年份增加而逐渐内敛，近闻或掰开后才更明显。
自晒橘皮与陈皮的时间要求
自晒橘子皮通常需要陈化满3年以上才可称为陈皮，年份不足3年多被视作干橘皮。陈化过程需要与空气接触，长期密封或放入冰箱低温保存都不利于陈化。
香味变淡是否正常
低年份陈皮果香更明显，随着年份增加，果香逐渐转为更内敛的甘香。陈皮本身较干燥，香气释放有限，通常需要冲泡后香气才更集中。
保存要点
保存不当可能导致返潮、霉变或虫蛀。陈化需要通风，但在阴雨潮湿天气应适当密封，避免受潮。总体而言，自晒橘皮放久后香味不明显属于正常现象。